طريقة تحضير حلوى الماكرون
فما هي حلوى الماكرون ؟ وكيف يتم تحضير الماكرون ؟
كل هذا سوف نجيب عنه سيدتي في هذا المقال الذي سايشرح لك طريقة إعداد الماكرون بكل سهولة وخفة لذلك نتمنى منك متابعة التدوينة للأخير .
تابع أيضا :
الماكرون
طريقة تحضير حلوى الماكرون
تعتبر طريقة تحضير حلوى الماكرون من أسهل الطرق للحصول على حلوى أكثر من رائعة فا هي لا تحتاج سوى لخبرة بسيطة ومقادير في متناول الجميع تقريبا .
ولأن نترككم مع طريقة تحضير الماكرون نتمنى منكم المتابعة للأخير للحصول على النتيجة المطلوبة .
مكونات حلوى الماكرون
كأس وثلث من اللوز المطحون + 2 كأس من سكر البودرة +ربع كأس من الكاكاو + 4 بيضات .
مكونات الحشوة
110 غرام من الشكولاطة المبشورة + نصف كأس كريمة + 2 ملاعق من الزبدة مقطعة إلى قطع صغيرة .
تابع أيضا :
أفضل طرق علاج القولون والإنتفاخ
طريقة تحضير الماكرون
لتحضير حلوى الماكرون نقوم با الأول بجمع كل من اللوز و كأسين من سكر البودرة و الكاكاو في طبق ونقوم بخلط هذه المكونات جيدا حتى تمتزج .
بعدها نقوم بخفق بياض البيض حتى يثقل وبعدها نضيف له بتدريج ملعقتان من السكر ونضيف لهم خليط اللوز الذي شكلناه بالأول ونخلطهم جيدا حتى يمتزجو جيدا وتتشكل لنا عجينة لينة ومرنة بعدها نقوم بوضعها في كيس .
ونجلب صينية و نقوم بتغليفها بورق الزبدة بالإضافة إلى تجهيز الفرن وتركه يسخن على 140 درجة مئوية .
بعدها نقوم بتشكيل دوائر صغيرة من العجينة التي حضرناها ووضعها فوق الصينية وترك مسافة 2 سم بين كل دائرة وأخرى ولا تنسي تبليل الأصابع وظغط على كل عجينة ليصبح شكلها متساوي من الأعلى كما تلاحظون في الصور .
بعدها نتركهم لحوالي 20 قبل أن نقوم بإدخالهم للفرن لمدة 14 دقيقة تقريبا ثما نخرج قطع الماكرون ونتركها لتبرد
وبعدها ننطلق لتحضير الحشوة والتي نبدأ فيها بوضع الشكولاطة في طبق ونصب الكريمة في إناء أخر ونضعها فوق نار ذات حرارة متوسطة حتى إذا لاحظنا بأنها بدأت تغلي نسحبها من فوق النار .
ونصب الكريمة فوق الشكولاطة ونضيف لهم الزبدة ونقوم بتحريك وخلط المكونات جيدا ونضع الحشوة الخاصة ب حلوى الماكرون في الثلاجة لمدة حوالي 30 دقيقة .
تابع أيضا : طريقة تحضير حشوة الماكرو بالفيديو
وفي الأخير نقوم بوضع الحشوة فوق إحدى قطع الماكرون وتضع فوقهم قطعة أخرى وهكذا ...
وبصحة والهنا تم تحضير حلوى الماكرون بكل نجاح وسهولة نتمنى أنه قد أعجبكم الماكرون .
ويبقى السؤال مطروحا هل طريقة تحضير حلوى الماكرون سهلة حقا ؟ .
تعليقات
إرسال تعليق