قصص دينية للأطفال،، قصة أصحاب الفيل عبرة وموعظة

و صفةطبخ لوبيا ماشطو

تعتبر لوبيا ماشطو إحدى أشهى المأكولات العربية وخاصة في المغرب العربي كالجزائر  ، والأسهل من ناحية التحضير والمستلزمات .
لذلك سنقدم لكم في هذه التدوينة طريقة طبخ لوبيا ماشطو بتفصيل  .

طريقة طبخ لوبيا ماشطو

تحتوي طبخة لوبيا ماشطو على مستلزمات ومكونات متوفرة على الأغلب في كل المنازل ما يجعلها سهلة الإعداد .

المكونات

لطبخ لوبيا ماشطو نحتاج للمكونات التالية ١ كلغ من لوبيا ماشطو مقطعة إلى قطع صغيرة ، ٣ حبات بطاطا مقطعة ومقلية، 3 حبات جزر مقطعة ومقلية ،  ١ رأس فلفل حار مقطع لقطع صغيرة، ٣ حبات ثوم مرحية، ٢ حبات طماطم  مرحية، صدر دجاج مطبوخ ومفتت،  ٥حبات بيض ، جبن مرحي، ملح، فلفل أسود، عكري.

طريقة التحضير

قومي بوضع لوبيا ماشطو في الماء المملح وأتركيها لتغلي لمدة زمنية ثم أتركيها تفور   .
بعدها أحضري مقلاة و ضعي فيها ٢ ملاعق زيت و ٢ زبدة وأتركيها لتسخن لعدة دقائق ثم أضيف لهم
الثوم والفلفل الحار المقطع وأتركيهم في المقلاة مع تحريك المستمر حتى يقلى الفلفل وثوم
ثم أضيفي لهم ملعقة من عكري ولفلفل الأسود وطماطم المرحية وقليل من الملح وأتركيهم على المقلاة لمدة ١٠ د مع لإستمرار في تحريك حتى تقلى جميع الأطراف جيدا .
بعدها مباشرة قومي بجمع جميع المقادير لوبيا ماشطو البطاطا المقلية و دجاج ... إلخ وجميع البهارات و نضعها في القالب المصنوع بالغاراتان المدهونة بزبدة
ونضعهم في الفرن لمدة زمنية أو حتى يطهى البيض فنخرج القالب وندهنه جيدا بقطع الجبن المتبقية
وبعدها نرجعه ليطهى من جديد في الفرن لمدة زمنية ، وبعدما يحمر سطحه نخرجه ونضع معه بعض أوراق السلاطة إن أمكن .
وبصحتين وهنا تم تجهيز طبخة لوبيا ماشطو نتمنى أن تكون قد نالت إعجابكم وشكرا .