قصص دينية للأطفال،، قصة أصحاب الفيل عبرة وموعظة

المقادير

• ست بيضات متوسطة الحجم.
• ثلاث ملاعق من الفانيلا.
• كوب ونصف الكوب من السكر.
• كوب ونصف من زيت مازولّا.
• كوب وثلاث أرباع الكوب من الدقيق المنخول جيداً.
• نصف ملعقة صغيرة كربونة.
• ثلاث ملاعق باكينج باودر.
• ملعقة ونصف قرفة مطحونة .
• كوب ونصف جوز مدقوق.
• ثلاثة أكواب جزر مبشور.

طريقة التحضير

• ندهن صينية الخبز بالطحينية، أو بالزيت والطحين، ونتخلص من الطحين الزائد.
• نخلط الدقيق والباكنج باودر، والكربونة، ونضعها على جنب لحين خلط بقيّة المكوّنات.
• نخلط البيض، والسكر والزيت، جيداً.
• نضيف الخليطين إلى بعضهما، ثمّ نضيف القرفة والجزر المبشور، والجوز المدقوق، ونحافظ على عملية الخلط حتّى يتجانس الخليط.
• نسكب الخليط في الصينيّة، ونضعها في الفرن على درجة 170 درجة مئوية، لمدة 45 دقيقة.
• نفحص مدى نضج الكيك من خلال عاملين، هما: انتفاخ الكيك، أو باستخدام أعواد خشبية رفيعة، فإذا خرجت هذه الأعواد غير مبللة فالكيك نضج.
• بعد التأكد من نضج الكيك نخرجه من الفرن، ونتركه يبرد، ثمّ نزينه بالطريقة المناسبة، إمّا بالسكر أو بالجزر المبشور، أو بالكريمة اللذيذة.